Buncis — “Renya segar, teman setia dapur”
Nama ilmiah: Phaseolus vulgaris
Nama lokal: Buncis
Nama Inggris: Green Bean / String Bean (arti harfiah: “kacang hijau panjang” atau “kacang bertali”, karena bentuknya ramping memanjang dan berserat halus)
Kandungan / Manfaat:
Kaya serat, vitamin C, vitamin K, dan folat. Bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, menjaga imunitas, serta baik untuk kesehatan tulang.
Lama panen: ± 45–60 hari setelah tanam
Fakta unik:
Buncis sebenarnya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, lalu menyebar ke seluruh dunia.
Di Eropa, buncis awalnya hanya ditanam sebagai tanaman hias sebelum akhirnya populer sebagai sayuran.
